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ESTADO SANITARIO DE LOS CULTIVOS. INFORME DE SANIDAD VEGETAL REGIÓN DE MURCIA.

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Semana nº 47 (del 22 al 28 de noviembre de 2021)

HORTALIZAS

Hortalizas al aire libre (Alcachofa, apio, brasicáceas y lechuga)

Aunque en estos momentos la mayoría de especies de lepidópteros deberían comenzar a reducir su presión,
las condiciones climatológicas han estado favoreciendo que mantengan toda su actividad y presión sobre las
plantaciones de hortalizas, con una especial incidencia de Helicoverpa, Spodoptera exigua y S. littoralis. Los
tratamientos son especialmente importantes en los momentos posteriores al trasplante e inicio de formación de
la inflorescencia para el caso de crucíferas.

Respecto a pulgones, puede detectarse presencia de algunos focos en diversos cultivos sensibles, como
alcachofa o brasicaceas. Para su control, además de limitar los excesos de vigor del cultivo para no facilitar su
multiplicación, debe favorecerse la instalación de insectos beneficiosos naturales de la zona. Así, son numerosos
los auxiliares que depredan o parasitan pulgones, entre los que destacan las mariquitas o coccinelidos, las
Chrysopas, Aphidoletes, Scymus, Sírfidos y Aphidius.

Un problema importante en brasicáceas, son las infecciones por el hongo Botrytis cynerea, el cual causa
podredumbres y que debido a las condiciones climáticas que hemos tenido hasta la fecha, está muy presente por
la aparición de agua libre sobre el vegetal a causa de los rocíos. Otros hongos también presentes en estos cultivos
son Alternaria y mildiu.

Los medios culturales son una ayuda para evitar o paliar los problemas. Así se pueden citar varias medidas
como: utilizar un marco de plantación adecuado para mejorar la aireación de la planta, reducir los riegos y los
abonados nitrogenados en los momentos de mayor riesgo, o evitar la carencia de fósforo.

En las plantaciones de calabacín al aire libre, el principal problema que se da en estos momentos es el “virus
de Nueva Delhi” ToLCNDV, que en mayor o menor grado afecta a todas ellas. Este problema requiere de la
aplicación de diversas medidas a pie de campo para conseguir unas producciones “aceptables” y de calidad. Así,
nos encontramos con los tratamientos contra la mosca blanca Bemisia tabaci que es el único trasmisor conocido
de la virosis y que deben empezar ya en semillero, los espolvoreos de azufre desde la plantación en la parcela, o la
eliminación (bien realizada) de plantas virosadas.

Esta última labor no debe de descuidarse ya que es de enorme utilidad para evitar que las plantaciones acaben con niveles muy
elevados de plantas enfermas, que además de noproducir un fruto comercial, suponen un foco de infección que contribuiría a acelerar
la expansión de la enfermedad. De esta manera, las plantas enfermas deben tratarse previamente con un adulticida específico de
moscas blancas (o esperar a que se realice un tratamiento general), si es que tienen presencia de Bemisia, así como
embolsarlas o introducirlas en contenedores cerrados. En condiciones de bajas temperaturas (inferiores a unos 14-
15 ºC), las plantas se pueden arrancar directamente, con cuidado de no sacudirlas, embolsándolas directamente,
sin necesidad de tratarlas.

Tomate

Con respecto a las enfermedades, en estos momentos las plantaciones de tomate se encuentran en general
afectadas en mayor o menor medida por problemas de oidio, Botrytis y Alternaria. La podredumbre gris
normalmente se empieza a manifestar en partes senescentes de las plantas como pueden ser pétalos de flores,
hojas envejecidas, cortes de poda o heridas al desbrotar la planta, que constituyen las vías de entrada del hongo.
Los requerimientos climáticos que necesita son días de baja luminosidad y altas humedades relativas.

Esta enfermedad es difícil de controlar con tratamientos químicos, siendo importante realizar operaciones culturales
como, las plantaciones no muy densas, la aireación/ventilación, el deshojado/poda bien ejecutado, etc. Por su
parte, Alternaria solani, es un hongo que causa problemas cuando se dan como condiciones favorables para su
desarrollo noches húmedas, seguidas de días soleados con temperaturas elevadas. Si se realizan tratamientos hay
que tener en cuenta que los productos pueden tener cierto efecto sobre auxiliares, por lo que se limitará su uso a
los momentos estrictamente necesarios, no reiterando aplicaciones, especialmente si los niveles de míridos no son
muy elevados.

Se está detectando un ligero incremento en los niveles de Tuta absoluta. Es importante ejercer un buen
control de la plaga en estos momentos, con aplicaciones de productos específicos, aplicados correctamente.
En las parcelas en las que la presencia de insectos beneficiosos es importante, la plaga está estabilizada. A
pesar de ello, siempre hay que vigilar su evolución por si fuera necesaria alguna actuación adicional. Así, la
humedad y falta de luminosidad incide especialmente sobre la actividad de insectos beneficiosos, como los míridos,
reduciendo su eficacia en el control de Tuta y moscas blancas.

Los niveles de la mosca blanca Bemisia tabaci aumentaron durante la semana pasada en muchas
plantaciones, sin embargo la bajada de temperaturas de esta, va a contribuir a que disminuya su presión en el
agrosistema. Aun así, este insecto mantiene su actividad en las parcelas de cultivo a unos niveles superiores a los
de años anteriores por estas fechas. Por lo tanto es importante no descuidar la vigilancia de su evolución de cara a
la prevención de la transmisión de virosis, en especial a las nuevas plantaciones.

Pimiento de invernadero

De cara a las próximas plantaciones de pimiento de invernadero recordamos lo siguiente:
De la calidad y sanidad con la que llegue la planta del semillero, junto a las resistencias o mayor sensibilidad
que presente la variedad a patologías especialmente importantes, va a depender, en gran medida, la buena marcha
del cultivo.

Por ello es fundamental seleccionar adecuadamente la variedad y el patrón, en caso de injerto, y manejar
adecuadamente las patologías para las que presentan resistencias (TSWV, nematodos), para evitar que las
remonten, ya que, habitualmente, suelen ser poco estables.

Los semilleros de los que proceda la planta, deben ofrecer las mejores garantías de sanidad, con estructuras
adecuadas y bien manejadas, así como controles fitosanitarios apropiados y documentados, que permitan
comprobar las intervenciones realizadas y su posible interferencia con auxiliares. El estado de desarrollo en el que
llegue la planta va a ser también importante, debiendo evitarse plantas excesivamente endurecidas o lignificadas
(con un sistema radicular demasiado “enroscado”), así como las plantas demasiado tiernas, mucho más sensibles
a las lesiones mecánicas en el trasplante y enfermedades fúngicas posteriores.

Una vez recibida la planta en el invernadero, y con éste bien limpio, puede ser conveniente realizar una
aplicación a las bandejas para evitar las primeras contaminaciones que pudieran producirse por plagas de especial
incidencia, como trips, mosca blanca o ácaros, que pululan en los cultivos o zonas próximas al invernadero. Estas
aplicaciones se realizarán uno o dos días antes de plantarlas, pudiendo ser realizadas preferentemente en los
propios semilleros, utilizando posteriormente guantes para el trasplante. Manipular las plantas con cuidado para
evitar daños mecánicos en los cuellos, donde se instalarían hongos productores de podredumbres.

CÍTRICOS

Mosca de la fruta

En el transcurso de estas dos últimas semanas se ha producido un descenso generalizado en las capturas de
Ceratitis. Los niveles más bajos se encuentran en el Campo de Cartagena, con capturas inferiores a 0,5 CTD hasta
las 1,5 CTD. En el caso del Valle del Guadalentín se dan mínimos similares aunque en algunas estaciones se alcanzan
las 3 CTD. Por último, en zonas de la Vega Media del Segura tenemos algún control con hasta 10 CTD en naranja de
media estación.

Por tanto, las precipitaciones de estas semanas y la bajada de temperaturas, unido a la menor disponibilidad
de fruta madura en algunas zonas más tempranas, han tenido su repercusión en las poblaciones de este díptero.
Si bien, se siguen encontrando en algunas plantaciones niveles suficientemente importantes (incluso altos) a tener
en cuenta de cara a mantener el control fitosanitario de esta plaga si la cosecha se encuentra en el rango de mayor
riesgo (desde inicio de envero hasta su completa recolección).

Piojos

La curva de vuelo del piojo rojo de California se encuentra en un descenso pronunciado en todas las zonas
monitoreadas, con niveles de capturas próximos a cero en algunos casos hasta las 6-12 CTD (los más altos), aunque
la mayor frecuencia la tenemos en el entorno de 2 CTD. En cuanto a la abundancia de formas sensibles, éstas
estarían en unos 12-21% (Campo de Cartagena) y 25-30% (Valle de Guadalentín).

Mientras en mosca blanca, la abundancia de formas sensibles está entre el 17-40%.

Por último, la presencia de fauna auxiliar es todavía importante. Lógicamente a estas alturas son los
parasitoides específicos o los que están algo menos especializados, más abundantes, mientras que los
depredadores son menos transcendentes en estos momentos.

Lepidópteros

Alguna especie, en particular Anatrachyntis badia (oruga carroñera rosada de Florida) se encuentra
nuevamente en ascenso, si bien moderado, con niveles de 7-11 CTD en todas las zonas con producción por
recolectar. Los principales daños se observan en pomelo, limón y menos frecuentemente en naranja.
Igualmente, Prays citri está experimentando un leve repunte con niveles de entre 3 a 10 CTD. Los niveles
más altos se están dando en el Valle de Guadalentín.

En el caso de Cryptoblabes estamos contabilizando un ligero aumento en sus capturas (10 CTD) en el Valle
del Guadalentín, mientras que en alguna plantación de la Vega Media son sensiblemente inferiores (1 CTD).
Por último, Cacoecia es la que muestra un descenso más notable y estabilizado con capturas que raramente
superan las 0,4 CTD.

Otras plagas

Es de destacar que a pesar de la época y de las temperaturas relativamente bajas que hemos tenido estos
días, se encuentran de forma aún bastante frecuente focos de cotonet (Planococcus citri) aún con cierta actividad,
al igual que de pulgón verde y mosca blanca.

UVA DE MESA

Castañeta

En las estaciones de control de esta plaga en el Valle de Guadalentín se vienen detectando capturas
puntuales de adultos. En estos momentos se está produciendo la emergencia de adultos para la realización de la
cópula y posterior puesta de los plastones de huevos en tronco y ramas principales (bajo la corteza).

En caso de presencia importante de plastones o daños en campañas anteriores, se debe controlar la
emergencia de las orugas (normalmente se produce desde enero hasta marzo-abril), momento en el cual son más
sensibles a los tratamientos antes de que penetren en las raíces.
El descortezado, es también muy útil ya que al dejar a la intemperie estos plastones, existen multitud de
insectos o pájaros que pueden alimentarse de esos huevos, ayudando a su control de forma natural. Además,
indirectamente esta práctica ayudará en la lucha contra otras plagas como el cotonet.

FRUTALES

Labores de poda

Recordamos las medidas a tener en cuenta a la hora de realizar esta labor en las plantaciones de frutales:
- Eliminar todos los brotes que presenten daños de oidio, chancros, perforaciones de barrenillos, frutos
momificados, etc., ya que poder ser de contaminación de cara a la campaña siguiente. En el caso de plantaciones
que hayan sufrido alguna granizada, este es el momento de eliminar la madera dañada.
- Evitar podas severas. En los casos en los que se realicen cortes en ramas de mayor diámetro, aplicar un
mastic cicatrizante para evitar la contaminación por hongos de madera y además evitar el agrietamiento de la
madera.
- En el caso de árboles afectados de Verticillium, la poda deberá eliminar la madera que presente síntomas
(anillos oscuros concéntricos en su interior), hasta alcanzar madera sana sin anillos oscuros.
- Sacar del cultivo y destruir lo antes posible los restos de madera de poda, especialmente en el caso de
presencia de plaga de barrenillos. No guardar madera en leñeras cercanas al cultivo y en tal caso, procurar aislarla
del exterior de forma eficiente.
- En plantaciones con problemas de gusano cabezudo, deberán eliminarse los árboles con síntomas más
graves y que se encuentran en situación irreversible, destruyendo de la mejor forma posible el cuello y las raíces
principales, lugar este donde se localizan las larvas de la plaga y que pueden dar lugar a adultos el próximo año.

OLIVO

Recolección de la aceituna

Esta es una operación cultural decisiva para la obtención de aceites de calidad, tanto por la época como por
la forma en la que se realiza. El objetivo ha de ser conseguir la mayor cantidad de aceite y de mejor calidad. Ambas
cosas son compatibles, pues en el momento del envero de los frutos, que es cuando el aceite es de mejor calidad,
ya está prácticamente formado todo él.

La calidad del aceite, por lo que se refiere a los índices físico-químicos, se mantiene constante en un largo
periodo después de la maduración, siempre que la aceituna se mantenga en el árbol.

De los métodos manuales de recolección, el ordeño es el más indicado, ya que los frutos no son dañados, en
tanto que el vareo es causa de abundante daño en los frutos. La recolección mecanizada mediante vibradores de
troncos es comparable al ordeño en cuanto a la ausencia de daños y aconsejable desde el punto de vista
económico.

Un factor a tener en cuenta es que cualquiera que sea el método de recogida, es absolutamente necesario
recolectar por separado la aceituna del suelo y la del árbol.

Servicio de Sanidad Vegetal
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Alimentaria y Cooperativismo Agrario
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