Semana nº 3 (del 17 al 23 de enero de 2022)
HORTALIZAS
Hortalizas al aire libre
Esta semana siguen siendo las enfermedades fúngicas las más destacables en cuanto a problemas
fitosanitarios. En primer lugar está muy presente el mildiu, tanto en lechuga como en brasicáceas. Esta situación
es de prever que se mantenga debido al ambiente húmedo y frío que se está dando en general en todas las zonas
productoras. Como consejos de manejo se podrían apuntar:
- Utilizar un abonado, riego y marco de plantación adecuado para reducir el riesgo. Reducir los riegos y
abonados nitrogenados en los momentos de mayor peligro.
- Tratar básicamente de forma preventiva. Realizar los tratamientos fungicidas específicos en los momentos
de máximo riesgo y, muy especialmente, en plantaciones jóvenes de variedades sensibles donde podría ocasionar
daños internos que afectarían a la comercialización.
- No repetir más de dos veces con los mismos sistémicos en una misma plantación.
- Incorporar mojantes a los tratamientos realizados.
En segundo lugar nos encontramos con los problemas de podredumbres causadas por Botrytis cinerea y
Sclerotinia spp., algo que después de las heladas es frecuente debido a que infectan al vegetal utilizando como vía
de entrada los tejidos dañados por las mismas.
Otro problema que se está detectando, en este caso en alcachofa, es la oidiopsis causada por Leveillula
taurica. Lo recomendable es iniciar las aplicaciones al detectar los primeros síntomas en la plantación o daños en
plantaciones próximas cuando se den las condiciones favorables (de 10-28 ºC y altas humedades). Siempre sin
realizar más de dos aplicaciones con el mismo antioidio o fungicida con igual mecanismo de acción.
Una semana más recordamos que es muy importante seguir controlando en las plantaciones de calabacín,
la incidencia del virus del rizado del tomate de Nueva Delhi (ToLCNDV) y que, de cara a proteger las plantaciones
más tempranas de cucurbitáceas, es importante no mantener plantaciones al aire libre de calabacín y otras
especies sensibles a la virosis.
En cuanto a lepidópteros continúa el descenso de capturas en la red de vigilancia de Servicio de Sanidad
Vegetal. Tan solo mantienen una presencia algo destacable Spodoptera spp. (rosquillas), Agrotis segetum (gusano
gris), Autographa gamma (plusia) y Plutella xylostella (polilla de la col), cuya aparición en los cultivos no es muy
significativa en lo que a daños se refiere.
Con respecto a Gortyna (taladro de la alcachofa), recordamos que los únicos tratamientos que pueden
resultar eficaces para el control de esta plaga, son aquellos que se realizan cuando se está produciendo la eclosión
de huevos sobre las plantas buscando coincidir con el momento de máxima sensibilidad de la especie. Actualmente
según la información procedente del seguimiento en evolucionario, no se ha llegado al mínimo de eclosión
recomendable para iniciar los tratamientos fitosanitarios, encontrándose el nivel inferior al 30%.
En cuanto a homópteros, destacar el pulgón de la lechuga Nasonovia ribisnigri y el pulgón ceniciento
(Brevicoryne brassicae) en brocoli.
En la zona del Valle del Guadalentín, se detecta la bajada de Aleyrodes proletella o mosca blanca de la col,
una plaga que no es previsible que cause problemas durante los próximos meses, pero contra la que es importante
tomar medidas para evitar que suban sus poblaciones y provoque daños en primavera.
Tomate
Aunque los ciclos de Tuta se han ralentizado, su actividad continúa a pesar de las bajas temperaturas y altas
humedades, aprovechando días y momentos del día más soleados. Por ello, no se debe bajar la guardia en la
vigilancia y control de la plaga.
Las plantaciones con fenologías más jóvenes, y que por lo tanto se van a mantener más tiempo, deben
vigilarse para que no suban los niveles de Tuta, con programas de tratamientos adecuados, ya que, durante estas
fechas, la fauna auxiliar apenas es capaz de ejercer control sobre la plaga. Lo que si es importante es respetar la
presencia de auxiliares, que si van a ejercer un efecto muy importante durante los próximos meses.
Dado que a partir de la segunda mitad de febrero, si las condiciones ambientales no son especialmente
adversas, se prevé que se produzca un fuerte incremento en las poblaciones de Tuta, es fundamental que todas
aquellas plantaciones que están próximas a su finalización o han alcanzado niveles importantes de plaga, se
eliminen cuanto antes, retirando todos los restos vegetales y frutos, evitando así que queden como reservorios y
zonas de multiplicación de la plaga.
Se observa un aumento en las poblaciones tanto de araña roja como de Vasates.
En cuanto a problemas fúngicos, se debe vigilar la presencia de mildiu y botritis, en los próximos días, ya que
se verá favorecida por las precipitaciones. En estos momentos, lo más importante es favorecer la ventilación de las
naves y sanear las plantas afectadas por chancros de botritis, cortando las partes afectadas y cubriéndolas con una
pasta fungicida. De producirse nuevas precipitaciones, podría ser recomendable realizar una aplicación con un
antibotritis o antimildiu específico, especialmente en parcelas que ya tienen incidencia de estas enfermedades.
Otro problema al que debe prestarse una especial atención es a la oidiopsis.
Pimiento de Invernadero
En algunas plantaciones se detectan focos de pulgón (Aphis spp.), cuya presencia debe ser vigilada y, en su
caso, controlada. Además los problemas de humedades hacen que se presenten daños de botritis que igualmente
deben ser atajados. En condiciones climatológicas favorables y persistentes para el desarrollo de las infecciones
(lluvias y días nublados) puede ser necesaria la aplicación de algún antibotritis específico y el saneamiento y
retirada de los órganos afectados.
Por otro lado, continúan instalándose los principales auxiliares que se utilizan en este cultivo, tanto
Amblyseius swirskii como, en las plantaciones más avanzadas, Orius laevigatus. Durante este periodo es
especialmente importante vigilar la posible introducción de plagas como pulgones, moscas blancas, ácaros o trips,
ya que la detección de los primeros focos, permite intensificar las sueltas de auxiliares sobre los mismos o, en caso
de necesidad, realizar alguna intervención localizada, evitando la dispersión y multiplicación de sus poblaciones.
Recordamos que durante las primeras fases de la plantación es especialmente importante realizar revisiones
periódicas de todas las plantas, eliminando aquellas que pudieran presentar síntomas de virosis, introduciéndolas
en sacos de plástico, aprovechando mañanas especialmente frías. Para esta operación se utilizarán guantes
desechables, que no serán utilizados para labores del cultivo que impliquen tocar otras plantas sanas. Con estas
precauciones dificultaremos la dispersión de virosis, tanto las transmitidas por trips (TSWV o virus del bronceado),
como las transmitidas por contacto (PMMV y TMGMV).
CÍTRICOS
Riesgo por incremento de aguado y otros hongos que dañan el fruto
Aunque no muy abundantes, estos días estamos teniendo precipitaciones y humedad ambiental muy
elevada en toda la Región, lo cual puede influir de forma importante en el incremento de la aparición de problemas
relacionados con hongos; principalmente de aguado (Phytophothora sp.) o por otros como Geotrichum citri
(podredumbre ácida), Botritys, Penicillium sp., etc.
De hecho, en estos momentos ya empiezan a detectarse nuevas afecciones de frutos, sobretodo en limonero
o mandarinos, caso de haberse recolectado aún. Los daños se localizan principalmente en las partes bajas (faldas)
de los árboles dado que la contaminación por estos hongos se produce en gran parte por las salpicaduras de tierra
con la lluvia.
Ante esta situación, lo primero es tenerlo en cuenta en cuanto a la recolección. El riesgo de presencia de
estos problemas en almacén será mayor si se cosecha en este momento. En segundo lugar, es muy importante
realizar un buen destrío tanto previo en campo como en almacén posteriormente. Cualquier fruto afectado
generará podridos en las cajas de confección, incluso aunque se realicen aplicaciones post-cosecha. Otro aspecto
importante, es ser lo más cuidadosos que sea posible en el manejo de los frutos evitando cualquier daño de la piel,
elemento clave para proteger de esas infecciones.
En campo, existen algunos tratamientos a base de fungicidas generalistas (por ejemplo a base de cobre) que
pueden servir para mantener a raya estos daños. Por último, en almacén tienen disponibles alternativas para
mejorar la conservación o eliminar gran parte del inoculo de estos hongos de cara a que no prosperen una vez el
producto es confeccionado para su venta.
GENERAL
Registro de Operadores Profesionales de Vegetales (ROPVEG)
El pasado jueves 16 de diciembre, se publicó el Real Decreto 1054/2021, de 30 de noviembre, por el que se
establecen y regulan el Registro de Operadores Profesionales de Vegetales (en adelante ROPVEG), las medidas a
cumplir por los operadores profesionales autorizados a expedir pasaportes fitosanitarios y las obligaciones de los
operadores profesionales de material vegetal de reproducción (BOE Nº 300, 16/12/21). Dicha publicación presenta
las siguientes novedades:
- En primer lugar, el ROPVEG, viene a unificar dos registros que ya existían como era el Registro Nacional de
Productores de Semillas y de Plantas de Vivero (conocido como PROSEMPLAN) y el Registro Oficial de Productores,
Comerciantes e Importadores (conocido como ROPCIV) creando, a partir de ahora, un sólo registro de operadores
profesionales de vegetales.
- Por operadores profesionales de vegetales se entiende que son aquellos que:
1. Produzcan, germinen o comercialicen material vegetal de reproducción.
2. Trasladen vegetales, productos vegetales y otros objetos por el territorio de la UE, para los que se
necesita un pasaporte fitosanitario.
3. Acondicionen grano para siembra.
4. Estén autorizados a expedir pasaporte fitosanitario.
5. Operadores profesionales autorizados a efectuar tratamientos a madera aserrada, que debe ir
identificada con pasaporte fitosanitario.
Por último, aquellos operadores profesionales a los cuales se le autorice expedir pasaportes fitosanitarios
deberán cumplir las siguientes obligaciones y/o medidas:
a) Someter a los vegetales, productos vegetales y otros objetos, a exámenes fitosanitarios (autocontroles)
para garantizar que el material vegetal de reproducción está libre de una serie de plagas cuarentenarias
y no cuarentenarias.
b) Notificar de inmediato a la autoridad competente si sospecha de la presencia de una o más plagas
cuarentenarias de la Unión Europea.
c) Identificar y controlar los puntos críticos de sus procesos de producción y de traslado de vegetales,
productos vegetales y otros objetos.
d) Conservar durante al menos tres años registros relativos a la identificación y control de esos procesos de
producción y traslados de vegetales, productos vegetales y otros objetos.
e) Velar por que los miembros de su personal reciban la formación adecuada para poder realizar la
inspección para expedir los pasaportes fitosanitarios.
f) Asimismo, deberán de presentar declaraciones de cultivo, disponer de un plan eficaz de medidas de lucha
contra plagas reguladas, y de un sistema de trazabilidad.
Servicio de Sanidad Vegetal
Dirección General de Agricultura, Industria
Alimentaria y Cooperativismo Agrario
Plaza. Juan XXIII nº 4 30.008 Murcia
Tlf. 968 36 54 39
sanidadvegetalmurcia@carm.es